Kurs wprowadzający w świat win - Andrzej Strzelczyk @ Ashanti - Szkoła Kulinarna, Łódź [25 czerwca]

Kurs wprowadzający w świat win - Andrzej Strzelczyk


16
25
czerwca
09:00 - 16:00

 Strona wydarzenia
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Ul. Sienkiewicza 82/84, 90-318 Łódź, Poland
Jeśli chcesz rozpocząć swoją przygodę z winem, to zapraszamy do Ashanti — Szkoła Kulinarna!
Kurs wprowadzający z Andrzej Strzelczyk z Polish Wine Academy pomoże w systematyzacji podstawowej wiedzy. Nauczysz się tu wszystkiego, co najważniejsze jeśli chodzi o podstawy, tak, by móc swobodnie rozpocząć przygodę z winem stopniowo pogłębiając swoją wiedzę.
Zapisz się na szkolenie: ashanti.pl/pl/szkolenia/atelier-sztuki-sommelierskiej/item/411-kurs-wprowadzajacy-w-swiat-win
Program szkolenia:
1. Technika degustacji + wino kalibrujące.
Omówienie techniki degustacji: oko, nos, usta. Najważniejsza terminologia i wyjaśnienie systemów ocen win.
2. Produkcja wina – techniki. 8 win – białe (z beczką i be...z beczki), czerwone (z beczką i bez beczki), prosecco, szampan, late harvest, wzmacniane.
Poprzez degustację ośmiu przykładowych win, przejdziemy przez główne techniki tworzenia win, zaczynając od win spokojnych, przez musujące, słodkie, kończąc na winach wzmacnianych. Tu okrywamy złożoność procesu produkcji wina oraz zapoznajemy się
z istotnymi czynnikami wpływającymi na jego styl i jakość.
3. Jak czytać etykiety win?
Wiedza niezbędna. Omawiamy istotne różnice pomiędzy Starym, a Nowym Światem, przekazuję wiedzę niezbędną do bezstresowego poruszania się przy półce sklepowej.
4. 6 odmian winorośli – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc.
To większość produkcji wina na świecie. Po degustacji najbardziej charakterystycznych odmian winorośli, będziesz w stanie je zidentyfikować, określisz swój smak, swobodnie kupisz wino odpowiadające swoim potrzebom.
5. Przerwa na lunch
6. Domowy serwis wina, warunki.
Sposoby podawania wina. Istotne czynniki mając wpływ na właściwy sposób serwowania wina.
7. Zakończenie kursu, wręczenie dyplomów
Podsumowanie kursu i wręczenie pamiątkowych dyplomów.
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ Ashanti - Szkoła Kulinarna:

Fotografia Kulinarna - idealne zdjęcia smartfonem
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Cukiernictwo według Leonardo Di Carlo
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Torty i Tarty z Maciejem Rosińskim
Ashanti - Szkoła Kulinarna
R jak Ryby vol.2 - Paweł Salamon
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Warsztaty sushi - Michał Przybysz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Letnie inspiracje owocowe w tortach i ciastach - Bożena Sikoń
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Pan Średni Paragon - czyli jak codziennie zwiększać zyski
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Pasticceria italiana - Michał Doroszkiewicz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Dania wegetariańskie w kuchni indyjskiej - Tapinder Sharma
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Wokół czekolady z Michałem Iwaniukiem
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Kuchnia włoska - Pasta
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Profesjonalny kurs Pizzaiolo: włoski kurs pizzy
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Barista poziom 2 - Latte art
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Dziczyzna: od lasu do stołu - dr. Józef Sadkiewicz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Desery A’la Carte - Michał Doroszkiewicz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Zrozumieć mąkę: wpływ mąki na finalny produkt - Gianluca Padula
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Ramen z Alon Than
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Słodkie pieczenie - Michał Doroszkiewicz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Sushi dla profesjonalnych kucharzy 2.0 - Alon Than
Ashanti - Szkoła Kulinarna

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Łodzi :

W 2018 roku do lata zrzucę zbędne kilogramy!
Beauty Center Wellness & SPA
Ogólnopolskie Spotkanie Płaskoziemców
The Eclipse Inn
Festiwal Kolorów w Łodzi 2018!
Błonia Łódzkie
StreetLodz Show 3
Atlas Arena
Wielki Mecz Gortat Team vs Wojsko Polskie
Atlas Arena
Kali x V8Tour na Dachu Sukcesji! 20.07 ŁÓDŹ
Na dachu Sukcesji
Lil Peep wychował się na Bałutach
Bałuty, Lodz, Poland
Summer Dying Loud 2018
Mosir im. Włodzimierza Smolarka
Scorpions @Łódź, Poland
Atlas Arena
Scorpions at Lodz, Poland
Atlas Arena