Co tu robi Food Think Tank? Czyli FTT na Łódź Design. @ OFF Piotrkowska Center, Łódź [od 19 do 27 maja]

Co tu robi Food Think Tank? Czyli FTT na Łódź Design.


122
19 - 27
maja
12:00 - 23:00

 Strona wydarzenia
OFF Piotrkowska Center
OFF Piotrkowska 138/140, 90-062 Łódź, Poland
Plan działania
DZIAŁANIE GŁÓWNE: kolejny etap projektu „Migrant – food language”
Projekt „Migrant – food language” rozpoczęliśmy w listopadzie 2017 roku w Iranie. Jego celem jest zwrócenie uwagi na istotny kanał wymiany kulturowej, jakim jest „język jedzenia”. Sięgające dalekiej przeszłości bogactwo polskiej tradycji opiera się na przenikaniu różnych wpływów kulturowych – poczynając od pogańskich obyczajów wczesnośredniowiecznych plemion słowiańskich, poprzez importy tatarskie, litewskie, zachodnioeuropejskie, węgierskie i żydowskie aż do skomplikowanych zależności z okresu zaborów. Z drugiej strony mamy świadomość wpływu polskich obyczajów i tradycji na kulturę Europy i świata, wynikających z powtarzających ...się w przeszłości fal emigracji. W projekcie „Migrant – food language” skupiamy się na roli, jaką w tym procesie odgrywa jedzenie. Przemieszczając się, niezależnie czy jest to podróż, czy trwała migracja, musimy zadbać o podstawowe potrzeby – jedną z nich jest pożywienie. W efekcie pierwszymi ludźmi, z którymi mamy kontakt w nowym miejscu są najczęściej osoby trudniące się handlem lub gastronomią. Podczas naszych działań w Iranie często staraliśmy się porozumieć przy pomocy jedzenia, zadając (często na migi) pytania: Co jesz? Z czego to jest? Jak to przyrządzasz? Kto cię tego nauczył? Przy jakich okazjach się to przyrządza?
Łódź powstała w wyniku migracji, a ideą proponowanego przez nas projektu jest włączenie lokalnych społeczności w poszukiwanie tradycyjnych receptur, często rodzinnych, spisywanych ręcznie na pożółkłych kartkach, przechowywanych w notatnikach i kalendarzach. Migrujących między domami i całymi pokoleniami. Z takich właśnie „dokumentów” powstanie wystawa, a na podstawie zebranych przepisów przygotujemy także poczęstunek.
DZIAŁANIA TOWARZYSZĄCE:
HAPPENING KULINARNY „CZTERY STRONY STOŁU”
W ramach happeningu pragniemy zaprosić państwa na poczęstunek podawany na autorskich stołach naszego projektu (ZUPA, WROCŁAWSKIE SŁOIKI, ZASIEKI oraz CHLEB POWSZEDNI).
WYSTAWA NACZYŃ Z CERAMIKI I SZKŁA.
Zaprezentujemy zastawę stołową zaprojektowaną specjalnie do naszych projektów (m.in. „Ziemia i Woda”, „Korzeń – studium przypadku”, „ Las-instalacja"). Jej autorami są studenci Wydziału Ceramiki i Szkła Akademii Sztuk Pięknych we Wrocławiu, pracujący pod opieką dr Kariny Marusińskiej. Bogactwo form i niecodzienne kształty naczyń są wynikiem wielomiesięcznych prób i błędów – podają także w wątpliwość utarte schematy w podaniu jedzenia. W procesie brali udział nie tylko artyści-projektanci, ale także kucharze.
Elementem uzupełniającym będzie dokumentacja fotograficzna obrazująca kontekst funkcjonowania naczyń.
WYSTAWA PRAC FABIENA LÉDÉ
Na wystawie współpracującego z Kolektywem Food Think Tank francuskiego artysty Fabiena Lédé zaprezentowane zostanie wyszywane graffiti low-coututre, świetlno-kinetyczne mikro-instalacje oraz ceramika. Będzie to wariacja na temat jednego z ostatnich projektów Food Think Tank „Korzeń – studium przypadku”.
Sztuka Fabiena Lédé bierze się z potrzeby kreowania alternatywnych rzeczywistości, z fascynacji anarchią i kodami, jakimi operuje zbiorowa wyobraźnia. Strategia DIY i intuitywne praktyki artystyczne mieszają się tu z analogową technologią, kulturą popularną i klubową.
POKAZ NASZEGO FILMU PT. „KORZEŃ” W REŻYSERII MARCINA WOKANA
Przygotowaliśmy dla państwa także kilka seansów prezentujących film dokumentalny „Korzeń”, będący próbą uchwycenia istoty zjawiska jakim jest Food Think Tank. Dotyka on najważniejszych zagadnień, wokół których poruszamy się w ramach naszej pracy: kwestii dziedzictwa i jej wpływu na teraźniejszość, relacji tradycja-nowoczesność czy też naszej wielopoziomowej tożsamości. Film ten przybliża także specyfikę naszej pracy nad projektami „Łąka”, „Ziemia i Woda”, „ Las-instalacja" i „Korzeń – studium przypadku”.
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Łodzi :

Festiwal Kolorów w Łodzi 2018!
Błonia Łódzkie
Łódź Holi Festival - Święto Kolorów w Łodzi
Piotrkowska 217
Juwenalia Łódzkie 2018
Łódź, Poland
StreetLodz Show 3
Atlas Arena
Lil Peep wychował się na Bałutach
Bałuty, Lodz, Poland
Young Igi w Łodzi // SODA
SODA Underground Stage
Scorpions @Łódź, Poland
Atlas Arena
Scorpions at Lodz, Poland
Atlas Arena