Ramen z Alon Than @ Ashanti - Szkoła Kulinarna, Łódź [17 września]

Ramen z Alon Than


20
17
września
10:00 - 18:00

 Strona wydarzenia
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Ul. Sienkiewicza 82/84, 90-318 Łódź, Poland
Ramen z Mistrzem Świata Sushi: World Sushi Cup Japan 2015 Alon Than. Plan szkolenia obejmuje wykonanie 5 rodzajów potrawy ramen od początku do końca, tj. ugotowanie wywaru – bazowej zupy, zrobienie tare – zaprawy, przygotowanie makaronu, zrobienie wszystkich dodatków (tzw. toppings). Na końcu każdy z Uczestników stworzy swój autorski ramen.

zapisy na szkolenie: http://ashanti.pl/pl/szkolenia/atelier-sztuki-kulinarnej/item/450-ramen-z-alon-than

Rodzaje ramen:
1. shoyu ramen – ramen w bulionie z sosem sojowym
2. miso ramen – ramen w bulionie z pastą miso
3. shio ramen – makaron w słonym bulionie
4. tan tan men – makaron w stylu chińskim
5. hiyashi chuka – makaron na zimno

Plan godzinowy:
10:00 – krótki wstęp teoretyczny o historii i rodzajach ramen
10:30 – gotowanie zupy
11:00 – przygotowywanie dodatków i hiyashi chuka
12:30 – przerwa na lunch
13:30 – zrobienie makaronu
14:00 – zakończenie przygotowywania dodatków i zapraw
15:00 – wydanie 4 makaronów (shoyu, shio, miso, tan tan)
16:00-17:30 – zrobienie przez Uczestników autorskiego makaronu
17:30 – zakończenie kursu, rozdanie dyplomów
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ Ashanti - Szkoła Kulinarna:

Fotografia Kulinarna - idealne zdjęcia smartfonem
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Cukiernictwo według Leonardo Di Carlo
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Torty i Tarty z Maciejem Rosińskim
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Kurs wprowadzający w świat win - Andrzej Strzelczyk
Ashanti - Szkoła Kulinarna
R jak Ryby vol.2 - Paweł Salamon
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Warsztaty sushi - Michał Przybysz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Letnie inspiracje owocowe w tortach i ciastach - Bożena Sikoń
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Pan Średni Paragon - czyli jak codziennie zwiększać zyski
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Pasticceria italiana - Michał Doroszkiewicz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Dania wegetariańskie w kuchni indyjskiej - Tapinder Sharma
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Wokół czekolady z Michałem Iwaniukiem
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Kuchnia włoska - Pasta
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Profesjonalny kurs Pizzaiolo: włoski kurs pizzy
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Barista poziom 2 - Latte art
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Dziczyzna: od lasu do stołu - dr. Józef Sadkiewicz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Desery A’la Carte - Michał Doroszkiewicz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Zrozumieć mąkę: wpływ mąki na finalny produkt - Gianluca Padula
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Słodkie pieczenie - Michał Doroszkiewicz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Sushi dla profesjonalnych kucharzy 2.0 - Alon Than
Ashanti - Szkoła Kulinarna

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Łodzi :

W 2018 roku do lata zrzucę zbędne kilogramy!
Beauty Center Wellness & SPA
Ogólnopolskie Spotkanie Płaskoziemców
The Eclipse Inn
Festiwal Kolorów w Łodzi 2018!
Błonia Łódzkie
StreetLodz Show 3
Atlas Arena
Wielki Mecz Gortat Team vs Wojsko Polskie
Atlas Arena
Kali x V8Tour na Dachu Sukcesji! 20.07 ŁÓDŹ
Na dachu Sukcesji
Lil Peep wychował się na Bałutach
Bałuty, Lodz, Poland
Summer Dying Loud 2018
Mosir im. Włodzimierza Smolarka
Scorpions @Łódź, Poland
Atlas Arena
Scorpions at Lodz, Poland
Atlas Arena